Droopy 2.0

Testé pour vous: le Carpini à Esch sur Alzette

Cela faisait longtemps que je n'avais plus parlé d'un restaurant... Et bien, que la faute soit corrigée, me voici vous parlant du Carpini à Esch sur Alzette, ville où depuis une semaine je vis.

Ma chère et tendre et moi y avons mangé le soir du déménagement. Vous savez ce que c'est, hein. Passé une journée à regarder les déménageurs transporter des cartons, ça vous fatigue un homme et une femme. Et puis surtout, pas envie d'aller fouiller au fond des cartons pour vaguement tenter de retrouver les ustensiles.

Donc, le Carpini, à midi, c'est un restaurant qui fait cantine. Les bureaux avoisinants se vident à vitesse V, et remplissent la salle. Le soir, c'est carrément plus tranquille.

Le jugement global sur le resto: il est très bon et très bien. Il faut simplement y aller en ayant envie d'un bon plat bien roboratif, pas de la très fine gastronomie italienne de régime.

Le menu s'est décomposé en une assiette d'antipasti partagé à deux pour l'entrée, un plat gargantuesque de spagghetis carbonara pour Monsieur et de je ne sais plus quelle pâtes pour madame. Le tout accompagné de Rosport blue (faut quand même se désaltérer) et d'un bon vieux Chianti Classico. Le dessert (un café glacé) a achevé Monsieur. L'apéritif est offert par la maison. L'amaretto est de qualité.

Bref, c'est bon, ce n'est pas trop cher (pour le pays), c'est servi correctement, c'est fait pour remplir les estomacs. Donc, conclusion, j'aime bien.

Pour voir sa critique sur Explorator, et sinon pour visiter son site Internet.

Bu pour vous: Champagne Dangin-Fays

Et il mérite 5 étoiles, le bougre... Je vous le promets. Voyez-vous, nous nous trouvons, dans mon doux foyer, sous une double pression: celle d'un déménagement futur, et celle des fêtes de fin d'année qui approche. D'où la nécessité de vider la cave des bouteilles que nous ne voulons pas déménager, et de tester des recettes pour les réveillons qui s'annoncent. Que voici donc une lourde charge.

Pour ce qui est des champagnes, le vainqueur d'un match à quatre est de mon point de vue celui qui fait le titre, à savoir le champagne Dangin-Fays.

Les bulles étaient fines, agréable au palais. Le goût fruité, léger. Contrairement à d'autres champagne, ce que j'ai particulièrement apprécié, c'est que cela restait un vin...

En ligne, la maison a l'air plutôt discrète...  pas de résultat probant... à part ici pour l'adresse...

Testé pour vous: la maison des brasseurs

En plein milieu de Luxembourg-ville, et bien il y a... le centre-ville (je suis en forme aujourd'hui...).

Le milieu du centre-ville, il y a la zone piétonnière.

Au milieu de la zone piétonnière, il y a la Maison des Brasseurs. Qu'est-ce donc? Un bon vieux restaurant luxembourgeois. On y sert, en plus de la carte de toutes les brasseries "à la francaise", des spécialités nationales. Il y a quelques jours, nous y sommes allés à quatre.

Que choisir pour se sustenter? Et bien dans la dentelle: choucroute luxembourgeoise pour tout le monde. Avec un peu de vin, bien entendu.

Elle est arrivée, gargantuesque. Jarret, saucisse fumée, knack, lard, kassler, cotis, ... pommes de terres à l'eau généreusement arrosées de beurre, la choucroute, bien entendu...

Le bilan? Pas grand chose à dire... Si ce n'est que 1 heure après, les ventres étaient tendus, très tendus...

Conseil: allez-y! Ce n'est pas de la gastronomie, mais c'est de la bien bonne nourriture...

L'adresse: 48 Grand Rue.
Le téléphone: 47 13 71.

Sur Explorator.

Testé pour vous: le restaurant Via Sud...

Hier, petit repas chez Via Sud (voir la fiche chez Explorator).

Au menu: une pissaladière en entrée. En plat, le poisson du jour, grillé, et une entrecôte. En dessert: un tiramisu et un saucisson de figue. Apéritif et demi-bouteille incluse, l'addition s'est élevée à un peu plus de 65 euros.

Bilan: bon rapport qualité-prix. Accueil souriant et sincère. La viande était de très bonne qualité, les desserts pleins de goûts. La présentation est simple. Bonne adresse pour midi, la note finale est raisonnable. N'hésitez pas, donc.

Pour les alcooliques en apprentissage: les 10 principaux pays producteurs de vin sur L'intern@ute.

Petite présentation rapide ici des 10 principaux producteurs de vin mondiaux...

Dans l'ordre sur le podium:
- Italie,
- France,
- Espagne.

Invité "surprise", encore que si l'on réfléchit ça fait du sens, l'Allemagne en 7e position.

Photo: © Benis Arapovic - FOTOLIA

Encore le Chiggeri... ;-)

Petite note express pour revenir sur le Chiggeri. Hier soir, pas mauvais temps. Envie de rester dehors. Pas de problème, direction le Chiggeri, nous occupons la terrasse. Verres de Merlot. Tartiflette au chèvre et nouilles asiatiques aux scampis. Parfait au chocolat en dessert. Bon et bien. La note: moins de 42 euros.

Photo © Jerome Galinie - FOTOLIA

Testé pour vous: Chez Rafael: restaurant espagnol, efficace et bourratif...

Petite note express, le restaurant dont il va être question ici et maintenant n'est pas à proprement parler un haut lieu gastronomique, mais une très honnête cuisine espagnole.

On y sert des tapas, version grande (plat) et petite (entrée). On y sert des paellas à partir de deux personnes. On y sert un cordon bleu gargantuesque.

C'est bon, simple, et franc. Ce n'est pas le plus subtil, mais c'est sincère. Pour des repas sans chichi, avec des nappes en papier!

Où ? Quartier gare. 16, Rue du Fort Bourbon. Téléphone: 48 93 62.

Sur Explorator et sur Resto.

Testé pour vous: Pour changer, un resto chinois, le Chinese King

J'avoue que je ne mets pas ce restaurant dans la catégorie "Gastronomie", ce ne serait pas correct... Pas pour des raisons de qualité de nourriture, pourtant: elle est excellente. Le cadre n'est juste pas très classieux.

Où se trouve donc't'il, ce resto? Restaurant Chinese King, 204 route de Longwy, Téléphone: 45 63 53 à Luxembourg.

C'était lundi soir, petite flemme, séance shopping boîtes de rangement à Ikéa. Pas envie de faire à manger en rentrant. Du coup, direction resto chinois. On prend un des deux prêts de chez nous, comme ça on l'aura testé. Et là, sérieux, ça faisait longtemps qu'un resto chinois ne m'avait pas fait aussi plaisir.

J'aime habituellement bien y aller. Mais j'ai du mal à les différencier. Un dim-sum est un dim-sum. Pas franchement de différence de goût d'un resto à l'autre, ni entre les dim-sum (je caricature, on est d'accord, c'est pour les besoins de la pédagogie...).

Et ben ici, y'en a carrément de la différence. Avec des bons parfums. Du coup, j'ai pris deux entrées.

Après, le plat. Un bon vieux Canard laqué. Là aussi ça faisait longtemps. Ici, il m'est arrivé découpé en emballé par petite bouchées dans de fines feuilles de riz. Parfaitement cuit, accompagné de "vrai" riz, et d'un peu de sauce pour humidifier le tout.

Ma chère et tendre s'est elle aussi régalée, en découvrant une crèpe asiatique (après avoir, elle aussi, pris deux entrées... gourmande)!

Donc, un de ces jours, si vous avez envie d'asiatique, allez faire un tour par là.

PS: je ne peux même pas mettre d'hyperlien vers un quelconque site: y'a rien nulle part, à l'exception de l'annuaire...

Testé pour vous: Am Tiirmschen, restaurant sympathique au centre ville de Luxembourg

Ce w-e, nous avons découvert Am Tiirmschen. C'est un restaurant installé au centre ville de Luxembourg, dans l'ilôt gourmand. Il a donc pas mal de voisins. La carte est plutôt bien faite. Beaucoup de viande. Pas de grande innovation ou de grands risques, mais des valeurs sûres.

Attention, comme souvent au Grand-Duché, les assiettes sont copieuses. J'ai joué les gourmands en prenant entrée, plat, dessert. Mon pantalon serre encore aujourd'hui, et j'ai mis un peu de temps pour digérer. En entrée, d'un côté des lentilles + oeuf poché + saucisse, de l'autre pomme de terre fourchette et foie gras poellé. En plat des espèces de "pâtes de pommes de terre" ou kniddelen en langue nationale,  de l'autre côté des tagliatelles , filets de rouget et saumon fumé.  En vin, un vin de la famille Lurton , issus du pays d'Oc. Un sauvignon blanc si je me souviens bien.

Avec 2 entrées, 2 plats, 1 dessert, 1 café, 1 bouteille de vin, 2 fois 50 cl d'eau, la note s'élevait à un peu plus de 100 €. Raisonnable pour le pays, bon rapport qualité-prix.
 

Le vin en danger? que nenni!

À lire un billet très intéressant de Michel-Edouard Leclerc sur son blog, intitulé "Les viticulteurs en colère : la crise du vin n’est pas inéluctable !"

Il s'oppose à la vision "classique" de la crise en cours dans le secteur viticole français. Et j'avoue être d'accord avec lui... La note est à lire, et voici ses conclusions:

Ne me dites pas qu’il s’agit de faire la révolution ! Celle des mentalités ? Oui, certainement. Mais pour un tel plan d’actions, point n’est besoin de tenir des discours excessivement iconoclastes sur le système de production. C’est de marketing qu’il faut parler, de rapport qualité-prix, d’étiquette… bref de commerce !

Forcément, je suis ici un peu lapidaire. Mais parlons-en. Le sujet est passionnant. J’aimerais bien que sur ce blog, on essaie positivement de travailler sur ce sujet.

Je m'en vais suivre les commentaires...